Выводить по:

Кухонная посуда - это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. На данный момент на рынке можно встретить множество разновидностей сковородок, так какому же из них отдать предпочтение?


На данный момент различают сковородки четырех основных видов:

  • чугунные без покрытия;

  • сделанные из нержавеющей стали;

  • с наличием тефлонового покрытия;

  • с наличием керамического покрытия.

Стоит помнить, что чугун, благодаря наличию пористой структуры, нагревается медленнее других материалов, но при этом очень хорошо сохраняет температуру после нагрева. При этом можно получить эффект печи, когда продукты сначала нагреваются, а потом томятся. Поэтому чугунную сковородку идеально использовать для продуктов, которые необходимо готовить довольно долго. Ее идеально использовать для приготовления мяса. Другие типы сковородок вряд ли смогут похвастаться, такой способностью удерживать температурный режим.


Прежде чем купить сковородку, необходимо учесть еще один момент, который касается ее долговечности. Каждому из нас хотелось бы приобрести сковородку, которая сможет прослужить очень долго, особенно когда мы тратим немалые деньги на покупку, хоть и можем купить сковородку в интернет магазине, немного сэкономив. Но, к сожалению, все же, сковородки довольно часто ломаются и перестают удовлетворять наши потребности в полезной и вкусной пище. Повреждения у сковородок могут быть разные:

  • повреждения поверхности сковородки, это могут быть царапины, отслоение антипригарного слоя;

  • деформирование сковороды, посуда может изогнуться, появляются неровности на дне, или она попросту разваливается.

Сковородки могут деформироваться по рядку причин. Прежде всего, стоит помнить о том, что нельзя ставить сковородку на плиту без содержимого, в таком случае она быстро деформируется.


Нельзя моментально остужать сковородку. Такое испытание сможет выдержать только сковородка из чугуна, но стоит отметить, что из-за сильного перепада температур и чугунная сковородка может поддаться деформации, просто это произойдет немного позже.


Насколько безопасен тефлон?


В процессе производства тефлона используют перфтороктановую кислоту, такое покрытие является антипригарным. Существуют исследования, которые говорят о безопасности тефлона для здоровья. Но, чем чаще мы будем нагревать тефлоновую сковороду до очень больших температур, тем быстрее появятся трещины на покрытии. Поэтому нельзя покупать посуду с тефлоновым покрытием в непроверенных местах.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21